据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
- 酒店评论
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查看更多评论冰單：好评
酒店地理位置、环境和温泉一流，所以每次到腾冲都会选择这家酒店。管家式的贴身服务很温暖，弥补了酒店设施偏旧和WIFI差的不足。
会员6710：好评
第一次带家人住这类酒店，位于热海景区中，环境没得说，空气新鲜鸟语花香;酒店送一次免费接送机，考虑满周到，不过那里的地理位置有些偏，酒店内没有餐厅，除早餐外，出去吃饭比较麻烦。说到早餐，品种不多，毕竟只有十九间客房嘛，但是供应的点心都很好品质，足够了。我订的房间不大，床也不够宽，相对之下这个价位有些贵了，好在有单独泡池够大，隐私性也不错，符合预期;但是原设的桑拿房不能用，有些遗憾;服务很好，不管是主管还是服务员都很热情，住的期间有些小问题，都很认真的给解决了，还送来宵夜，非常贴心;有些遗憾的是不可以免费泡公开的温泉区，酒店很理解的送了一次，但是感觉还是差了点。总之作为专门来泡温泉度假的高档酒店，这里是一个不错的选择。
会员6446：好评
酒店感觉特别好，地处大热锅景点门口，住一晚，可以进景区走两趟，极好的锻炼养生场所。房间的私家泡池，挺大，两人泡很舒适。放水特别快，落地窗，私密性又很好，晒着斜阳，泡着温泉，配上小红酒，妥妥的。早餐样式不多，但很美味，在这住一晚结束腾冲的行程，太赞了。顺带赞一下附近，景区唯一一家餐馆，大滚锅食府，服务，菜品，价格都很棒，酒店住客打7折。